Čini se da posljednjih godina interes za dodatke raste iz godine u godinu.
Međutim, postoje dva velika problema s trenutnim dodacima prehrani i zdravom hranom.
- Propisi su mnogo labaviji nego za lijekove. To znači da su neučinkoviti proizvodi lako dostupni po visokim cijenama.
- Postoji manje podataka o istraživanju nego za farmaceutske proizvode. Drugim riječima, nitko ne može sa sigurnošću reći o dugoročnim opasnostima.
Zbog toga su mnogi ljudi prisiljeni plaćati nepotrebno visoke cijene zdrave hrane koja ne samo da nema učinka, već može čak i skratiti njihov životni vijek na dugi rok.
Jedini način da se to spriječi je da na temelju znanstvenih dokaza nekako sredimo ono što znamo i ono što ne znamo.
Stoga ćemo, na temelju pouzdanih podataka, pogledati dodatke prehrani koji mogu naštetiti tijelu.
Ranije sam predstavio rezultate istraživanja o sljedećim suplementima, a ovaj put ću predstaviti vitamin A i beta-karoten.
Vitamin A i beta-karoten povećavaju šanse za nastanak raka pluća.
Vitamin A je neophodan za održavanje zdrave kože, jačanje sluznice i zaštitu od bakterija.
Neophodan je za zdrav život.
Drugi, beta-karoten, pigment je koji se nalazi u mnogim zelenim i žutim povrćem, a u tijelu se pretvara u vitamin A.
Uostalom, djeluje na jačanje sluznice, a dodaci se prodaju pod nazivima “učinkovit u sprječavanju raka” i “uklanja aktivni kisik.
Međutim, vitamin A i beta-karoten također su među dodacima koje ne biste trebali kupiti.
To je zato što se pokazalo da obojica u nekim podacima “skraćuju očekivani životni vijek”.
Tipičan primjer je studija koju je provelo Sveučilište Sjeverna Karolina u SAD -u i ispitala je oko 77.000 dječaka i djevojčica u dobi od 5 do 6 godina.
Satia JA, et al. (2009) Long-term use of beta-carotene, retinol, lycopene, and lutein supplements and lung cancer risk
Nakon što ste 10 godina pratili svačije živote, što je veći unos vitamina A i beta-karotena, veća je šansa za dobivanje raka pluća.
Čini se da je ova tendencija veća kod ljudi koji puše.
Dodaci vitamina A skraćuju životni vijek
Još je pouzdanije istraživanje koje je provela Cochrane Collaboration 2012. (7).
Bjelakovic G, et al. (2012)Antioxidant supplements for prevention of mortality in healthy participants and patients with various diseases.
Ovo je naporan rad koji ispituje pitanje: “Mogu li vas antioksidansi doista učiniti zdravima? To je najkvalitetnije istraživanje do sada.
Zaključak je bio da „uzimanje vitamina A ili beta-karotena povećava ranu smrtnost za 3-10%.
Ovo je šokantno izvješće jer postoji do 10% šanse da će vam uzimanje bilo kojeg od ovih dodataka skratiti život.
To se događa zbog činjenice da se vitamin A ne uklanja lako iz tijela.
Na primjer, vitamin C je lako topljiv u vodi, pa se svaki višak lako može ukloniti iz urina.
Međutim, budući da je vitamin A topljiv samo u mastima, neiskorišteni dio se nakuplja u tijelu i na kraju oštećuje jetru.
Kao što je gore spomenuto, jetra je važan organ poput kemijske biljke koja je odgovorna za preradu toksina u tijelu.
Kad se to učini, bit će prirodno da se cijelo tijelo pogorša.
Strogo je zabranjeno uzimanje velikih količina vitamina A i beta-karotena u suplementima.
Svakako ga unesite iz hrane poput jetre i mrkve.
