Želio bih predstaviti istraživanje da “što više vremena provedete pripremajući hranu, hrana je ukusnija”.
Rituali poboljšavaju potrošnju-Harvard Business School
U ovom istraživanju ispitanici su dobili čokoladu i sljedeće smjernice:
- Podijelite čokoladu na dva dijela bez otvaranja pakiranja
- Izvadite polovicu paketa i pojedite nešto
- Jedite preostalu ambalažu
Na taj će način sudionici koji su dobili neugodne upute odgovoriti da je “čokolada ukusna” i “za tu čokoladu možete platiti više nego što je uobičajena cijena” od onih koji su inače pojeli čokoladu.
Prema znanstvenicima, što je složenija hrana, to je viša razina ukusne hrane.
Sigurno je, na primjer, jesti sladoled na jelima koja se koriste u prvoklasnom restoranu ukusnije od jesti sladoled na papirnom tanjuru.
